Papriky plněné slaninou a těstovinou

Name: Papriky plněné slaninou a těstovinou
Prep time: 40 min
Cook time: 45 min
Total time: 85 min
Yield: 4
Ingredients: 150 gramů Těstoviny Risone semolinové; 60 gramů Cibule; 1 stroužek Česnek; 80 gramů Anglická slanina; 150 gramů Mozzarella; 50 gramů Sýr Parmezán; 20 gramů Petržel - nať; 350 gramů Paprika červená; 425 gramů Passata (drcená rajčata); 125 mililitrů Víno bílé; 25 gramů Protlak rajčatový; 5 gramů Oregano sušené; 20 gramů Bazalka; 5 gramů Sůl; 5 gramů Pepř černý mletý; 1 lžíce Olej olivový; 20 gramů Máslo čerstvé

85 min.

Ingredience

- 150gramůTěstoviny Risone semolinové
- 60gramůCibule
- 1stroužekČesnek
- 80gramůAnglická slanina
- 150gramůMozzarella
- 50gramůSýr Parmezán
- 20gramůPetržel - nať
- 350gramůPaprika červená
- 425gramůPassata (drcená rajčata)
- 125mililitrůVíno bílé
- 25gramůProtlak rajčatový
- 5gramůOregano sušené
- 20gramůBazalka
- 5gramůSůl
- 5gramůPepř černý mletý
- 1lžíceOlej olivový
- 20gramůMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

503 kcal

Bílkoviny

21 g

Tuky

25 g

Sacharidy

44 g

Vláknina

5 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Připravíme těstoviny podle návodu na obalu al dente a scedíme.
2
Zapékací mísu vytřeme rozehřátým máslem.
3
Nakrájenou cibuli a drcený česnek smažíme na malém ohni, průběžně promícháváme na oleji, až cibule změkne. Přidáme slaninu a smažíme ji dokřupava. Opečenou slaninu, cibuli a česnek přendáme do velké mísy a smícháme s těstovinami, sýry a petrželkou. Rozpůlené papriky naplníme připravenou těstovinovou směsí a vložíme je do pekáče.
4
Smícháme rajčata, víno, rajčatový protlak, oregano, sůl a pepř. Omáčku naneseme na těstovinovou směs v paprikách. Naplněné papriky ozdobíme bazalkou a zapékáme 35-40 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.