Party česnečka

Name: Party česnečka
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 10 stroužků Česnek; 6 lžic Olej olivový extra panenský; 1 litr Bujón slepičí; 1 lžička Sůl mořská; 0.5 lžička Pepř černý mletý; 0.5 lžička Balsamico ocet; 1 lžíce Petržel - nať; 2 lžíce Pažitka; 1 lžíce Majoránka čerstvá; 2 lžíce Máslo čerstvé; 4 plátky Chléb konzumní; 80 gramů Sýr Čedar

60 min.

Ingredience

- 10stroužkůČesnek
- 6lžicOlej olivový extra panenský
- 1litrBujón slepičí
- 1lžičkaSůl mořská
- 0,5lžičkaPepř černý mletý
- 0,5lžičkaBalsamico ocet
- 1lžícePetržel - nať
- 2lžícePažitka
- 1lžíceMajoránka čerstvá
- 2lžíceMáslo čerstvé
- 4plátkyChléb konzumní
- 80gramůSýr Čedar

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

908 kcal

Bílkoviny

48 g

Tuky

37 g

Sacharidy

94 g

Vláknina

488 mg

Cukr

396 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
česnek nakrájíme na tenké plátky. V hrnci si rozehřejeme olivový olej a česnek orestujeme dozlatova.
2
V jiném hrnci si přivedeme k varu drůbeží bujón, dáme do něj orestovaný česnek, podle chuti bujón dosolíme, opepříme a přimícháme asi 0.5 lžičky octa Balsamico. Zmírníme teplotu a pod poklicí pomalu vaříme přibližně 30 minut.
3
Mezitím si omyjeme petrželku, pažitku a čerstvou majoránku. Bylinky drobně pokrájíme, pažitku si odložíme do misky. Chleba nakrájíme na kostičky a dáme ho do pekáče. Přidáme petrželku s majoránkou, které promícháme s s pokrájeným chlebem a vše přelijeme rozpuštěným máslem. Chleba dáme do předehřáté trouby na 200°C. Opečeme ho asi 5 - 7 minut dozlatova.
4
Do talířů rozdělíme opečené kostky chleba, přelijeme je česnečkou, dochutíme pažitkou, nastrouhaným sýrem a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.