Pečená plněná rajčata

Name: Pečená plněná rajčata
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 60 gramů Cibule; 250 gramů Rýže předvařená (parboiled); 350 gramů Rajčata; 3 gramy Oregano čerstvé; 40 mililitrů Olej olivový; 40 gramů Hrozinky; 5 gramů Sůl; 5 gramů Pepř černý mletý; 10 gramů Bazalka; 50 gramů Oříšky piniové; 1 stroužek Česnek; 20 gramů Petržel kudrnka

45 min.

Ingredience

- 60gramůCibule
- 250gramůRýže předvařená (parboiled)
- 350gramůRajčata
- 3gramyOregano čerstvé
- 40mililitrůOlej olivový
- 40gramůHrozinky
- 5gramůSůl
- 5gramůPepř černý mletý
- 10gramůBazalka
- 50gramůOříšky piniové
- 1stroužekČesnek
- 20gramůPetržel kudrnka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

465 kcal

Bílkoviny

8 g

Tuky

20 g

Sacharidy

66 g

Vláknina

4 g

Cukr

10 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Troubu předehřejeme na 175 °C. Rajčata omyjeme a vršek odkrojíme jako víčko. Dužninu vydlabeme, nasekáme a dutá rajčata necháme okapat. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky.
2
Na 2 lžících olivového oleje podusíme asi 7 minut cibuli, česnek a oregano. Přidáme piniová semínka a rozinky. Dusíme dalších 5 minut. Přimícháme bazalku a petrželku. Osolíme a opepříme. Promícháme s vařenou rýží a nasekanými rajčaty.
3
Rajčata směsí naplníme, přiložíme víčko a potřeme zbývajícím olejem. Pečeme v předehřáté troubě asi 25 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.