Pečená zelenina s bylinkovým tvarohem

Name: Pečená zelenina s bylinkovým tvarohem
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Brambory vařené ve slupce; 1 kus Lilek; 1 kus Cuketa; 250 gramů Brokolice; 1 kus Paprika červená; 1 kus Paprika zelená; 2 kusy Rajčata; 1 špetka Pepř černý mletý; 250 gramů Tvaroh jemný; 100 gramů Zakysaná smetana; 1 kus Bylinky čerstvé - svazek; 1 kus Cibule; 250 gramů Květák; 3 lžíce Olej olivový; 0.5 lžička Sůl

35 min.

Ingredience

- 500gramůBrambory vařené ve slupce
- 1kusLilek
- 1kusCuketa
- 250gramůBrokolice
- 1kusPaprika červená
- 1kusPaprika zelená
- 2kusyRajčata
- 1špetkaPepř černý mletý
- 250gramůTvaroh jemný
- 100gramůZakysaná smetana
- 1kusBylinky čerstvé - svazek
- 1kusCibule
- 250gramůKvěták
- 3lžíceOlej olivový
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

339 kcal

Bílkoviny

20 g

Tuky

13 g

Sacharidy

42 g

Vláknina

11 g

Cukr

8 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Brambory uvařené ve slupce oloupeme a nakrájíme na plátky. Omytý lilek a cuketu pokrájíme na plátky, květák a brokolici rozebereme na růžičky. Očištěné papriky a rajčata krájíme na osminky, oloupanou cibuli rozkrájíme na 8 dílků.
2
Květák a brokolici povaříme v osolené vodě 3 - 5 minut, vyjmeme, zchladíme studenou vodou a necháme okapat.
3
Všechnu zeleninu opečeme na olivovém oleji v pánvi, osolíme, opepříme a necháme na teplém místě.
4
Tvaroh se smetanou utřeme do krému, vmícháme nasekané bylinky, osolíme a opepříme.
5
Zeleninu upravíme na talíře a podáváme s bylinkovým tvarohem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.