Pečené kuře s kukuřicí a olivami

Name: Pečené kuře s kukuřicí a olivami
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Ingredients: 1200 gramů Kuře; 10 gramů Sůl; 2 špetky Pepř černý mletý; 50 gramů Máslo čerstvé; 60 gramů Cibule; 100 gramů Olivy černé; 200 mililitrů Vývar zeleninový; 400 gramů Rýže dušená; 100 gramů Kukuřice; 2 stroužky Česnek

70 min.

Ingredience

- 1200gramůKuře
- 10gramůSůl
- 2špetkyPepř černý mletý
- 50gramůMáslo čerstvé
- 60gramůCibule
- 100gramůOlivy černé
- 200mililitrůVývar zeleninový
- 400gramůRýže dušená
- 100gramůKukuřice
- 2stroužkyČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

976 kcal

Bílkoviny

62 g

Tuky

61 g

Sacharidy

41 g

Vláknina

3 g

Cukr

711 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kuře rozčtvrtíme, posypeme solí, pepřem, pomažeme máslem, cibuli nakrájíme na kolečka, olivy bez pecek na plátečky, česnek prolisujeme.
2
V pekáčku rozehřejeme máslo, přisypeme cibuli, necháme zesklovatět, vložíme do pekáčku porce masa, podlijeme vývarem a dáme do trouby péct. Pečeme 40 minut. Občas kuře podléváme a potíráme vypečeným tukem. Necháme šťávu vysmahnout na tuk, přisypeme kukuřici, přidáme plátky oliv, česnek, osmahneme, podlijeme vývarem a dopečeme.
3
Porce masa rozdělíme na talíře, doplníme dušenou rýží a přelijeme šťávou se zeleninou z pekáčku.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.