Pečené papriky plněné rýží a mletým masem

Name: Pečené papriky plněné rýží a mletým masem
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 4 kusy Paprika červená; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 500 gramů Maso mleté - mix; 4 lžíce Olej olivový; 1 lžička Oregano sušené; 2 šálky Vývar zeleninový; 200 gramů Rajčata loupaná (konzervovaná); 200 gramů Rýže dušená; 1 stroužek Česnek

60 min.

Ingredience

- 4kusyPaprika červená
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 500gramůMaso mleté - mix
- 4lžíceOlej olivový
- 1lžičkaOregano sušené
- 2šálkyVývar zeleninový
- 200gramůRajčata loupaná (konzervovaná)
- 200gramůRýže dušená
- 1stroužekČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

542 kcal

Bílkoviny

18 g

Tuky

40 g

Sacharidy

27 g

Vláknina

4 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Nejprve uvaříme rýži dle návodu. Papriky umyjeme, očistíme, zbavíme stopek včetně středů a zrníček.
2
V misce smícháme mleté maso, rýži, nakrájená loupaná rajčata, oregano, prolisovaný česnek, sůl a pepř.
3
Směsí naplníme papriky, volžíme do pekáčku, přidáme olivový olej a zeleninový vývar tak, aby papriky byly z jedné třetiny ponořené.
4
Pečeme ve středně zahřáté troubě 40 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.