Penne s paprikou a gorgonzolou

Name: Penne s paprikou a gorgonzolou
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 2 kusy Šalvěj čerstvá; 200 gramů Sýr Gorgonzola; 400 gramů Těstoviny Penne; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžíce Máslo čerstvé; 250 gramů Smetana 33% (šlehačka); 150 mililitrů Mléko plnotučné; 1 stroužek Česnek; 0.5 kus Paprika červená

30 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 2kusyŠalvěj čerstvá
- 200gramůSýr Gorgonzola
- 400gramůTěstoviny Penne
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžíceMáslo čerstvé
- 250gramůSmetana 33% (šlehačka)
- 150mililitrůMléko plnotučné
- 1stroužekČesnek
- 0,5kusPaprika červená

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

842 kcal

Bílkoviny

28 g

Tuky

30 g

Sacharidy

81 g

Vláknina

856 mg

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Papriku omyjeme, očistíme, nadrobno nakrájíme. Oloupeme cibuli a česnek, najemno nasekáme. Šalvějové lístky posekáme, sýr nakrájíme na malé kostičky. Těstoviny uvaříme v osolené vodě dle návodu na obalu.
2
Mezitím rozpustíme máslo a papriku s cibulí, česnekem a šalvějí restujeme cca 2-3 minuty. Zalijeme mlékem a smetanou. Postupně přidáváme sýr, za stálého míchání jej necháme rozpustit. Ochutíme solí a pepřem.
3
Těstoviny slijeme, necháme okapat, promícháme s omáčkou a ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.