Penne s rajčatovo tuňákovou omáčkou

Name: Penne s rajčatovo tuňákovou omáčkou
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1.5 litry Voda pitná; 400 gramů Těstoviny Penne; 1 špetka Sůl; 2 kusy Cibule; 2 stroužky Česnek; 3 kusy Chilli paprička sušená; 3 lžíce Olej stolní; 50 gramů Olivy černé; 50 gramů Kapary; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžíce Cukr krupice; 400 gramů Rajčata loupaná (konzervovaná); 150 gramů Tuňák ve vlastní šťávě; 1 lžíce Petržel - nať

50 min.

Ingredience

- 1,5litryVoda pitná
- 400gramůTěstoviny Penne
- 1špetkaSůl
- 2kusyCibule
- 2stroužkyČesnek
- 3kusyChilli paprička sušená
- 3lžíceOlej stolní
- 50gramůOlivy černé
- 50gramůKapary
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžíceCukr krupice
- 400gramůRajčata loupaná (konzervovaná)
- 150gramůTuňák ve vlastní šťávě
- 1lžícePetržel - nať

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

626 kcal

Bílkoviny

30 g

Tuky

10 g

Sacharidy

108 g

Vláknina

9 g

Cukr

17 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Penne uvaříme v osolené vodě dle návodu na obalu. Připravíme cibuli a česnek. Obojí oloupeme a nakrájíme nadrobno. Chilli papričky pokrájíme na jemno. Na pánvi rozpálíme olej, osmahneme na něm do zlatova cibuli, přidáme česnek a chilli papričky, vše podusíme.
2
Na pánev přidáme rajčata i se šťávou, bez pokličky povaříme přibližně 10 minut. Část tekutiny necháme vyvařit. Vypeckujeme olivy, kapary necháme okapat. Obojí přidáme na pánev do omáčky, ochutíme solí, pepřem a cukrem.
3
Opláchneme petrželku, osušíme ji a na jemno nasekáme. Otevřeme konzervu tuňáka, rybu vyjmeme, necháme okapat. Vidličkou ji rozdělíme na větší kousky. Na talíře připravíme uvařené těstoviny. Před podáváním vmícháme tuňáka a petrželku do omáčky, těstoviny jí přelijeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.