Pestrobarevný salát s kuskusem

Name: Pestrobarevný salát s kuskusem
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 100 gramů Kuskus; 250 gramů Rajčata; 1 kus Paprika červená; 100 gramů Sýr Feta; 1 lžička Med včelí; 1 kus Čekanka; 1 lžička Hořčice; 1 lžíce Balsamico ocet; 6 lžic Olej olivový; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 3 lžíce Šťáva jablečná 100%; 1 hrst Rukola

25 min.

Ingredience

- 100gramůKuskus
- 250gramůRajčata
- 1kusPaprika červená
- 100gramůSýr Feta
- 1lžičkaMed včelí
- 1kusČekanka
- 1lžičkaHořčice
- 1lžíceBalsamico ocet
- 6lžicOlej olivový
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 3lžíceŠťáva jablečná 100%
- 1hrstRukola

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

235 kcal

Bílkoviny

6 g

Tuky

12 g

Sacharidy

27 g

Vláknina

3 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kuskus připravíme podle návodu na obalu a necháme vychladnout.
2
Cherry rajčátka omyjeme, rozpůlíme, zbavíme zbytků po stopkách. Rajčátka zbavíme dužiny a nakrájíme na proužky.
3
Čekanku opláchneme, seřízeneme spodní část, puk rozpůlíme a nakrájíme na proužky. Fetu nakrájíme na kostičky. Rukolu omyjeme a nakrájíme na kousky.
4
Ocet, med, olivový olej a jablečnou šťávu promícháme, osolíme a opepříme.
5
V míse promícháme všechny přísady, nakonec přidáme kuskus, přelijeme dresinkem. Salát rozdělíme na talíře a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.