Pikantní barbecue omáčka

Name: Pikantní barbecue omáčka
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule červená; 1 stroužek Česnek; 4 lžíce Limetková šťáva; 100 gramů Cukr třtinový; 4 lžíce Balsamico ocet; 125 mililitrů Kečup; 1 lžíce Worcester (worcesterská omáčka); 2 lžíce Chilli omáčka; 1 lžička Hořčice francouzská; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžíce Pažitka; 2 lžíce Olej slunečnicový

25 min.

Ingredience

- 1kusCibule červená
- 1stroužekČesnek
- 4lžíceLimetková šťáva
- 100gramůCukr třtinový
- 4lžíceBalsamico ocet
- 125mililitrůKečup
- 1lžíceWorcester (worcesterská omáčka)
- 2lžíceChilli omáčka
- 1lžičkaHořčice francouzská
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžícePažitka
- 2lžíceOlej slunečnicový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

186 kcal

Bílkoviny

1 g

Tuky

4 g

Sacharidy

38 g

Vláknina

1 g

Cukr

25 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Červenou cibuli a čensek očistíme a najemno nakrájíme. V pánvi rozpálíme olej a cibuli s česnekem na něm orestujeme. Přidáme limetkovou šťávu, cukr, balsamico, kečup, worcester, chilli omáčku, pepř, sůl a hořčici. Na mírném ohni vaříme ještě asi 10 minut.
2
Pažitku omyjeme, osušíme a najemno nasekáme. Omáčku sundáme ze sporáku a přimícháme do ní pažitku, potom ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.