Pikantní jehněčí kotlety

Name: Pikantní jehněčí kotlety
Prep time: 70 min
Cook time: 20 min
Total time: 90 min
Yield: 4
Ingredients: 4 kusy Jehněčí kotlety; 2 stroužky Česnek; 1 hrst Rozmarýn čerstvý; 1 hrst Šalvěj čerstvá; 1 kus Citrony; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 2 lžíce Olej olivový

90 min.

Ingredience

- 4kusyJehněčí kotlety
- 2stroužkyČesnek
- 1hrstRozmarýn čerstvý
- 1hrstŠalvěj čerstvá
- 1kusCitrony
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 2lžíceOlej olivový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

254 kcal

Bílkoviny

19 g

Tuky

18 g

Sacharidy

5 g

Vláknina

2 g

Cukr

59 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Jehněčí kotlety omyjeme studenou vodou a osušíme. Česnek oloupeme a prolisujeme. Rozmarýn a šalvěj opláchneme studenou vodou, okapané najemno nasekáme. Citron omyjeme, kůru odřízneme a nakrájíme na malé nudličky, šťávu vymačkáme.
2
V míse smícháme olej, prolisovaný česnek, nakrájenou šajvěj a rozmarýn, citronovou kůru a šťávu. Marinádu dochutíme pepřem, jehněčí kotlety jí důkladně potřeme a necháme je alespoň 1 hodinu uležet.
3
Marinované kotlety grilujeme na rozpáleném grilu přibližně 10 minut z každé strany. Grilované měkké kotlety posolíme a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.