Pikantní krůtí hamburgery

Name: Pikantní krůtí hamburgery
Prep time: 15 min
Cook time: 6 min
Total time: 21 min
Yield: 4
Ingredients: 450 gramů Krůtí maso; 1 kus Cibule; 2 lžíce Petržel - nať; 2 lžičky Hořčice Dijonská; 2 stroužky Česnek; 60 gramů Strouhanka; 1 kus Vaječný bílek slepičí; 1 špetka Pepř černý mletý; 4 kusy Žemle tuková; 1 kus Rajčata; 0.5 lžička Sůl; 0.5 kus Salát hlávkový

21 min.

Ingredience

- 450gramůKrůtí maso
- 1kusCibule
- 2lžícePetržel - nať
- 2lžičkyHořčice Dijonská
- 2stroužkyČesnek
- 60gramůStrouhanka
- 1kusVaječný bílek slepičí
- 1špetkaPepř černý mletý
- 4kusyŽemle tuková
- 1kusRajčata
- 0,5lžičkaSůl
- 0,5kusSalát hlávkový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

364 kcal

Bílkoviny

32 g

Tuky

6 g

Sacharidy

43 g

Vláknina

2 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté krůtí maso umeleme a v míse promícháme s oloupanou, jemně nasekanou cibulí, petrželkou, hořčicí, nasekaným česnekem, bílkem a strouhankou. Směs osolíme a opepříme.
2
Z připravené masové směsi vytvarujeme 4 placičky silné asi 4cm. Smažíme je na pánvi na rozehřátém oleji 3-4 minuty po každé straně.
3
Žemle rozkrojíme a nasucho opečeme. Do každé žemle vložíme placičku spolu s plátkem omytého rajčete a trochou omytého, nakrájeného salátu.
4
Ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.