Pizza s ančovičkami, česnekem a černými olivami

Name: Pizza s ančovičkami, česnekem a černými olivami
Prep time: 35 min
Cook time: 20 min
Total time: 55 min
Yield: 2
Ingredients: 1 lžíce Olej olivový extra panenský; 1 lžička Droždí; 140 mililitrů Voda pitná; 1 špetka Sůl; 10 kusů Ančovičky konzervované; 20 kusů Olivy černé; 1 lžíce Oregano sušené; 180 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 1 špetka Pepř černý mletý; 2 stroužky Česnek; 400 mililitrů Protlak rajčatový

55 min.

Ingredience

- 1lžíceOlej olivový extra panenský
- 1lžičkaDroždí
- 140mililitrůVoda pitná
- 1špetkaSůl
- 10kusůAnčovičky konzervované
- 20kusůOlivy černé
- 1lžíceOregano sušené
- 180gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 1špetkaPepř černý mletý
- 2stroužkyČesnek
- 400mililitrůProtlak rajčatový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

2538 kcal

Bílkoviny

94 g

Tuky

162 g

Sacharidy

201 g

Vláknina

46 g

Cukr

70 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Těsto: sůl a droždí smíchejte s teplou vodou, mouku nasypte do velké misky, ve středu udělejte důlek a nalijte vodu se solí a droždím, vařečkou vypracujte hladké vlhké těsto.
2
Těsto přendejte na pomoučněný vál a rukama dobře zpracujte, přendejte do vymazané misky, přikryjte utěrkou a nechte kynout 30 minut.
3
Vykynuté těsto rodělte na dvě části a vytvořte rukama dvě placky o průměru cca 25 cm, přendejte na olejem vymazaný plech.
4
Potřete rajčatovým pyré, opepřete a osolte.
5
Podle své fantazie ozdobte ostatními surovinami, zakápněte olejem a posypte oreganem, nakrájený česnek přidejte až dvě minuty před koncem pečení. Pečte v troubě vyhřáté na 220 °C 20 minut.
6
Okraje pizzy by měly být zlatavé.
7

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.