Plněné houby s kozím sýrem a pancettou

Name: Plněné houby s kozím sýrem a pancettou
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 8 kusů Houby čerstvé; 4 kusy Šalotka; 120 gramů Oříšky piniové; 2 stroužky Česnek; 2 lžíce Olej olivový; 4 lžíce Petržel - nať; 4 lžíce Bazalka; 1 špetka Pepř černý mletý; 175 gramů Sýr kozí; 100 gramů Pancetta; 0.5 lžička Sůl

40 min.

Ingredience

- 8kusůHouby čerstvé
- 4kusyŠalotka
- 120gramůOříšky piniové
- 2stroužkyČesnek
- 2lžíceOlej olivový
- 4lžícePetržel - nať
- 4lžíceBazalka
- 1špetkaPepř černý mletý
- 175gramůSýr kozí
- 100gramůPancetta
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

650 kcal

Bílkoviny

24 g

Tuky

36 g

Sacharidy

37 g

Vláknina

3 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V pánvi na rozehřátém oleji restujeme nadrobno nakrájenou šalotku 2-3 minuty. Přidáme nadrcený česnek, opražené piniové oříšky, nasekanou petržel a bazalku. Vše promícháme, osolíme a opepříme.
2
Směsí naplníme kloboučky větších očištěných hub. Navrch položíme vždy plátek kozího sýra a přes něj plátek pancetty, který zasuneme pod klobouček houby.
3
Naplněné houby urovnáme na olejem vymazaný plech a pečeme v troubě vyhřáté na 190 stupňů Celsia 15-20 minut.
4
Ihned podáváme jako teplý předkrm.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.