Plněné zelné listy

Name: Plněné zelné listy
Prep time: 30 min
Cook time: 80 min
Total time: 110 min
Yield: 5
Ingredients: 1 špetka Pepř černý mletý; 500 gramů Maso mleté - mix; 300 gramů Anglická slanina; 2 lžíce Ocet kvasný lihový; 1 špetka Sůl; 1 lžička Paprika mletá sladká; 2 lžíce Olej stolní; 1 kus Zelí hlávkové bílé; 1 kus Cibule; 3 stroužky Česnek; 200 gramů Rýže loupaná; 2 lžíce Kečup

110 min.

Ingredience

- 1špetkaPepř černý mletý
- 500gramůMaso mleté - mix
- 300gramůAnglická slanina
- 2lžíceOcet kvasný lihový
- 1špetkaSůl
- 1lžičkaPaprika mletá sladká
- 2lžíceOlej stolní
- 1kusZelí hlávkové bílé
- 1kusCibule
- 3stroužkyČesnek
- 200gramůRýže loupaná
- 2lžíceKečup

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

830 kcal

Bílkoviny

26 g

Tuky

54 g

Sacharidy

61 g

Vláknina

12 g

Cukr

14 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vyřízneme ze zelí košťál a celé zelí na páře uvaříme.
2
Lepší je dát je do utěrky. Průběžně odlupujeme měkké listy.
3
Mleté maso smícháme s nakrájenou slaninou, solí, pepřem, česnekem a osmaženou cibulkou na oleji, s mletou paprikou a spařenou rýží. Směsí naplníme zelné listy.
4
Svaříme 2l vody s kečupem a octem.
5
Na pařáček dáme zbylé listy, na ně vložíme plněné zelné listy a na ně zase zbylé zelí.
6
Vše zalijeme vodou a kečupem, přikryjeme poklicí a hodinu vaříme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.