Podhimálájská polévka

Name: Podhimálájská polévka
Prep time: 20 min
Cook time: 65 min
Total time: 85 min
Yield: 4
Ingredients: 1 lžička Cukr krupice; 250 gramů Čočka jedlá; 125 gramů Meruňky sušené; 1 špetka Skořice mletá; 1 lžíce Ocet kvasný lihový; 1 kus Cibule; 1 šálek Husí krev; 4 stroužky Česnek; 1 litr Voda pitná; 0.5 lžička Sůl; 0.5 lžička Pepř černý mletý; 0.5 lžička Hřebíček mletý

85 min.

Ingredience

- 1lžičkaCukr krupice
- 250gramůČočka jedlá
- 125gramůMeruňky sušené
- 1špetkaSkořice mletá
- 1lžíceOcet kvasný lihový
- 1kusCibule
- 1šálekHusí krev
- 4stroužkyČesnek
- 1litrVoda pitná
- 0,5lžičkaSůl
- 0,5lžičkaPepř černý mletý
- 0,5lžičkaHřebíček mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

374 kcal

Bílkoviny

29 g

Tuky

2 g

Sacharidy

63 g

Vláknina

22 g

Cukr

21 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vypeckované meruňky (nebo švestky) namočíme na 2 hodiny do vlažné vody.
2
Čočku přes noc namočenou zalijeme vodou, přidáme nakrájenou cibuli a utřený česnek a zvolna vaříme asi 35 minut. Přidáme sušené meruňky, koření a krev. Vše vaříme ještě 30 minut.
3
Nakonec polévku ochutíme solí, octem a cukrem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.

Anonymní uživatel

pá 22. 9. 2017

Podhimálájská polévka

To vypadá skvěle 😉