Polévka Paysanne

Name: Polévka Paysanne
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 0.5 kus Masox; 120 gramů Celer bulvový; 120 gramů Petržel kořen; 120 gramů Mrkev kořen; 40 gramů Sádlo škvařené; 1500 mililitrů Voda pitná; 0.5 lžička Sůl; 0.5 lžička Pepř černý mletý; 120 gramů Hrášek; 60 gramů Kerblík; 1 kus Cibule; 200 gramů Brambory

60 min.

Ingredience

- 0,5kusMasox
- 120gramůCeler bulvový
- 120gramůPetržel kořen
- 120gramůMrkev kořen
- 40gramůSádlo škvařené
- 1500mililitrůVoda pitná
- 0,5lžičkaSůl
- 0,5lžičkaPepř černý mletý
- 120gramůHrášek
- 60gramůKerblík
- 1kusCibule
- 200gramůBrambory

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

145 kcal

Bílkoviny

5 g

Tuky

7 g

Sacharidy

17 g

Vláknina

5 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Celer, mrkev, petržel a cibuli oloupeme a nakrájíme na malé kousky, které dáme osmahnout do hrnce na rozehřáté sádlo. Opékáme přibližně 10 minut. Potom směs zalijeme vodou, osolíme, opepříme a přidáme masox, zelený hrášek a oloupané, na tenké plátky nakrájené brambory. Přivedeme k varu, pak plamen stáhneme a na mírném ohni vaříme půl hodiny.
2
Podáváme posypané nasekaným zeleným kerblíkem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.