Polévka s brokolicí a těstovinami

Name: Polévka s brokolicí a těstovinami
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 2 lžíce Olej olivový; 60 gramů Cibule; 50 gramů Šunka parmská; 1 stroužek Česnek; 1500 gramů Vývar drůbeží; 50 gramů Těstoviny Stortelli; 250 gramů Brokolice; 30 gramů Sýr Parmezán; 5 gramů Sůl; 5 gramů Pepř černý mletý

35 min.

Ingredience

- 2lžíceOlej olivový
- 60gramůCibule
- 50gramůŠunka parmská
- 1stroužekČesnek
- 1500gramůVývar drůbeží
- 50gramůTěstoviny Stortelli
- 250gramůBrokolice
- 30gramůSýr Parmezán
- 5gramůSůl
- 5gramůPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

601 kcal

Bílkoviny

12 g

Tuky

15 g

Sacharidy

19 g

Vláknina

3 g

Cukr

709 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V hrnci smažíme 4-5 minut na oleji nakrájenou cibuli, šunku a drcený česnek na malém ohni.
2
Přilijeme kuřecí vývar, přivedeme k varu, teplotu mírně snížíme a zvolna vaříme asi 10 minut pod pokličkou.
3
Přidáme těstoviny a růžičky brokolice a povaříme téměř doměkka. Osolíme a opepříme. Polévku podáváme v nahřátých talířích ozdobenou nastrouhaným parmezánem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.