Polévka ze špenátu s lososem a kari

Name: Polévka ze špenátu s lososem a kari
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 1 kus Cibule; 2 stroužky Česnek; 1 lžíce Olej olivový; 1 lžička Kari koření; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 250 gramů Špenát mražený; 0.5 decilitr Vývar zeleninový; 1 hrst Sezam - semena; 75 gramů Losos uzený; 1 lžíce Zakysaná smetana

25 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 2stroužkyČesnek
- 1lžíceOlej olivový
- 1lžičkaKari koření
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 250gramůŠpenát mražený
- 0,5decilitrVývar zeleninový
- 1hrstSezam - semena
- 75gramůLosos uzený
- 1lžíceZakysaná smetana

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

281 kcal

Bílkoviny

18 g

Tuky

17 g

Sacharidy

15 g

Vláknina

4 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Cibuli oloupeme a najemno nakrájíme. Česnek oloupeme a prolisujeme.
2
Uzeného lososa nakrájíme na malé kousky.
3
V rozehřáté pánvi bez tuku osmahneme sezamová semínka.
4
V pánvi rozehřejeme olej, necháme na něm zesklovatět cibuli a česnek, pak přisypeme kari koření a přilijeme vývar. Vše promícháme, přidáme rozmražený špenát a na mírném ohni vaříme 5 minut. Během vařené občas zamícháme.
5
Do polévky po 5 minutách vaření vmícháme zakysanou smetanu, dochutíme pepřem a solí, promícháme a krátce prohřejeme - už nevaříme.
6
Do servírovacích talířů dáme plátky lososa, zalijeme je polévkou a posypeme opraženými semínky sezamu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.