Pstruh plněný sýrem

Name: Pstruh plněný sýrem
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 80 gramů Sýr Niva (Rokfór); 80 gramů Máslo čerstvé; 1 kus Cuketa; 4 kusy Rajčata; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 100 gramů Strouhanka; 60 gramů Sýr Parmezán; 1 lžíce Petržel - nať; 1 kus Citrony; 2 stroužky Česnek; 500 gramů Pstruh

45 min.

Ingredience

- 80gramůSýr Niva (Rokfór)
- 80gramůMáslo čerstvé
- 1kusCuketa
- 4kusyRajčata
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 100gramůStrouhanka
- 60gramůSýr Parmezán
- 1lžícePetržel - nať
- 1kusCitrony
- 2stroužkyČesnek
- 500gramůPstruh

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1105 kcal

Bílkoviny

78 g

Tuky

60 g

Sacharidy

41 g

Vláknina

6 g

Cukr

7 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěné, vykuchané pstruhy omyjeme a osušíme. Vnitřek ryb osolíme, opepříme a naplníme Nivou. Sepneme jehlou nebo špejlí.
2
Oloupaný česnek nasekáme a promícháme s omytou, na kousky nakrájenou cuketou a rajčaty nakrájenými na dílky. Osolíme a vložíme do zapékací mísy. Na zeleninu položíme pstruhy a posypeme je směsí ze strouhanky, nastrouhaného parmezánu a nasekané petrželky. Vše přelijeme rozpuštěným máslem.
3
Pstruhy pečeme v troubě vyhřáté na 200 stupňů Celsia asi 12 minut.
4
Podáváme s plátky omytého citronu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.