Rajčata plněná zeleninovou náplní

Name: Rajčata plněná zeleninovou náplní
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 2 kusy Mrkev kořen; 2 kusy Brambory; 1 kus Kedlubna; 2 kusy Hrušky; 1 kus Okurka salátová; 6 mililitrů Citronová šťáva; 200 gramů Sýr Čedar; 1 špetka Pepř černý mletý; 100 gramů Jogurt bílý; 6 gramů Smetana 33% (šlehačka); 1 lžíce Majonéza; 0.5 lžička Sůl; 6 lžic Smetana 33% (šlehačka); 80 gramů Sýr Gouda 45%; 20 gramů Petržel - nať

15 min.

Ingredience

- 2kusyMrkev kořen
- 2kusyBrambory
- 1kusKedlubna
- 2kusyHrušky
- 1kusOkurka salátová
- 6mililitrůCitronová šťáva
- 200gramůSýr Čedar
- 1špetkaPepř černý mletý
- 100gramůJogurt bílý
- 6gramůSmetana 33% (šlehačka)
- 1lžíceMajonéza
- 0,5lžičkaSůl
Na ozdobení
- 6lžicSmetana 33% (šlehačka)
- 80gramůSýr Gouda 45%
- 20gramůPetržel - nať

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

314 kcal

Bílkoviny

15 g

Tuky

20 g

Sacharidy

18 g

Vláknina

5 g

Cukr

7 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vařené mrkve s vařenými brambory nakrájíme na malé kostičky do misky. Přidáme oloupanou nastrouhanou kedlubnu, hrušky zbavené jádřinců, okurku také rozkrájíme na malé kostky a vložíme do misky. Vše pokapeme citrónovou šťávou, vmícháme na kostičky pokrájený sýr. Nakonec ochutíme solí, pepřem, majonézu, smetanu a jogurt, ještě jednou promícháme.
2
Z omytých rajčat odřízneme vršky, lžičkou opatrně vydlabeme vnitřek. Rajčata naplníme připravenou náplní a rozdělíme podle porcí do jednotlivých salátových misek. Porce ozdobíme lžící zakysané smetany, nastrouhaným sýrem a nakonec posekanou petrželovou natí.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.