Rajčatový dip s olivami

Name: Rajčatový dip s olivami
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 2 stroužky Česnek; 500 gramů Rajčata; 1 kus Rozmarýn čerstvý; 2 lžičky Cukr krupice; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžíce Kapary sterilované; 2 lžíce Olivy černé; 2 lžíce Olej olivový; 0.5 lžička Sůl

35 min.

Ingredience

Počet porcí:

4

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

82 kcal

Bílkoviny

2 g

Tuky

4 g

Sacharidy

11 g

Vláknina

3 g

Cukr

7 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Rajčata spaříme vařící vodou, oloupeme a zbavíme zrníček. Rozmarýn omyjeme, osušíme a otrháme jehličky.
2
Na rozehřátém oleji podusíme nasekaný česnek, přidáme rajčata, rozmarýn a cukr. Podle chuti osolíme a opepříme, za stálého míchání zvolna vaříme do mírného zhoustnutí.
3
Nakonec do směsi vmícháme nasekané kapary a na kolečka nakrájené, vypeckované olivy. Dip dochutíme a necháme vychladnout.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.