Rajčatový nákyp se sýrem

Name: Rajčatový nákyp se sýrem
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Ingredients: 1 kilogram Rajčata; 500 gramů Mozzarella; 1 kus Cibule; 2 stroužky Česnek; 1 decilitr Olej olivový extra panenský; 10 krajíců Chléb toastový; 30 gramů Petržel - nať; 5 gramů Rozmarýn čerstvý; 2 špetky Pepř černý mletý; 50 gramů Máslo čerstvé; 0.5 lžička Sůl

45 min.

Ingredience

- 1kilogramRajčata
- 500gramůMozzarella
- 1kusCibule
- 2stroužkyČesnek
- 1decilitrOlej olivový extra panenský
- 10krajícůChléb toastový
- 30gramůPetržel - nať
- 5gramůRozmarýn čerstvý
- 2špetkyPepř černý mletý
- 50gramůMáslo čerstvé
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

413 kcal

Bílkoviny

16 g

Tuky

24 g

Sacharidy

34 g

Vláknina

4 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Rajčata omyjeme a nakrájíme na malé kousky, které dáme do misky, kam přidáme stejně nakrájený sýr. Přimícháme oloupanou a na malé kousky nakrájenou cibuli s česnekem. Zeleninu a sýr promícháme s většinou olivového oleje (tři lžíce oleje si necháme stranou).
2
Pekáček vymažeme máslem, na dno naskládáme krajíce toastového chleba, které pokapeme zbylým olejem. Na toastový chléb naskládáme smíchaná rajčata se sýrem, posypeme solí, pepřem, rozmarýnem a petrželovou natí. Pekáček s nákypem vložíme do předehřáté trouby a pečeme 25-30 minut.
3
Upečený nákyp vytáhneme z trouby, necháme chvilku odpočinout a nakrájíme na porce. Porce poklademe na jednotlivé talíře a jídlo podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.