Rajčatový salát s kapary a ovčím sýrem

Name: Rajčatový salát s kapary a ovčím sýrem
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 6 kusů Rajčata; 2 kusy Cibule; 4 stroužky Česnek; 3 lžíce Kapary; 10 kusů Olivy černé; 1 kus Petržel - nať; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 4 lžíce Olej olivový; 150 gramů Sýr ovčí tvrdý - Pecorino

15 min.

Ingredience

- 6kusůRajčata
- 2kusyCibule
- 4stroužkyČesnek
- 3lžíceKapary
- 10kusůOlivy černé
- 1kusPetržel - nať
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 4lžíceOlej olivový
- 150gramůSýr ovčí tvrdý - Pecorino

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

449 kcal

Bílkoviny

13 g

Tuky

36 g

Sacharidy

27 g

Vláknina

9 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Rajčata omyjeme, očistíme a odstraníme stopky. Poté je nakrájíme na kolečka a rozložíme na připravený talíř.
2
Cibuli a česnek očistíme a nakrájíme najemno. Vložíme do misky a přidáme kapary, olivy, petrželku, sůl a pepř a vše důkladně promícháme. Takto připravenou směsí pokryjeme nakrájená rajčata a zakápneme olejem.
3
Salát podáváme s plátky čerstvého ovčího sýra.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.