Řecké masové keftedes

Name: Řecké masové keftedes
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 1 kus Vejce slepičí; 0.5 lžička Oregano sušené; 1 špetka Pepř černý mletý; 150 mililitrů Víno červené; 150 mililitrů Rajčata loupaná (konzervovaná); 4 plátky Sýr Eidam cihla 30%; 1 kus Česnek; 100 mililitrů Voda pitná; 400 gramů Maso mleté - mix; 1 špetka Skořice mletá; 2 lžíce Strouhanka; 2 kusy Rajčata; 1 špetka Sůl; 1 lžíce Citronová šťáva; 50 mililitrů Olej rostlinný

55 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 1kusVejce slepičí
- 0,5lžičkaOregano sušené
- 1špetkaPepř černý mletý
- 150mililitrůVíno červené
- 150mililitrůRajčata loupaná (konzervovaná)
- 4plátkySýr Eidam cihla 30%
- 1kusČesnek
- 100mililitrůVoda pitná
- 400gramůMaso mleté - mix
- 1špetkaSkořice mletá
- 2lžíceStrouhanka
- 2kusyRajčata
- 1špetkaSůl
- 1lžíceCitronová šťáva
- 50mililitrůOlej rostlinný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

467 kcal

Bílkoviny

14 g

Tuky

38 g

Sacharidy

10 g

Vláknina

2 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Prolisujeme cibuli do mletého masa, okořeníme a osolíme.
2
Přidáme vajíčko, strouhanku a trochu vody.
3
Promícháme masovou směs a tvoříme placičky, které obalujeme v mouce. Osmahneme na oleji zprudka a přendáme do pekáče, který jsme vyložili nakrájenými rajčaty na kolečka.
4
Palici česneku přepůlíme a celou polovinu vložíme do pekáče k masu.
5
Přidáme drcená rajčata, trochu vína, citronovou šťávu a dáme péct.
6
Před dopečením rozložíme plátkový sýr.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.