Rendlík se zeleninou a kuřecím masem

Name: Rendlík se zeleninou a kuřecím masem
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Cibule; 2 kusy Rajčata; 400 gramů Mrkev kořen; 600 gramů Brambory; 1 kus Paprika zelená; 1 kus Paprika červená; 400 gramů Kuřecí prsa; 40 gramů Máslo čerstvé; 3 špetky Sůl; 2 špetky Pepř černý mletý; 2 špetky Paprika mletá sladká; 400 gramů Fazole červené; 1 kus Rozmarýn čerstvý; 2 kusy Tymián čerstvý; 2 kusy Libeček

60 min.

Ingredience

- 2kusyCibule
- 2kusyRajčata
- 400gramůMrkev kořen
- 600gramůBrambory
- 1kusPaprika zelená
- 1kusPaprika červená
- 400gramůKuřecí prsa
- 40gramůMáslo čerstvé
- 3špetkySůl
- 2špetkyPepř černý mletý
- 2špetkyPaprika mletá sladká
- 400gramůFazole červené
- 1kusRozmarýn čerstvý
- 2kusyTymián čerstvý
- 2kusyLibeček

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

722 kcal

Bílkoviny

51 g

Tuky

13 g

Sacharidy

103 g

Vláknina

28 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Oloupeme cibuli a nasekáme ji nadrobno. Nakrojená rajčata do kříže přelijeme horkou vodou, sloupneme, odstraníme zbytky po stopkách a semena s dužinou nakrájíme na kousky. Mrkev, fazolky, brambory a papriky očistíme, omyjeme a nakrájíme na kousky. Omyjeme kuřecí prsíčka pod tekoucí vodou, osušíme a nakrájíme na kousky.
2
Na rozpáleném másle maso opečeme ze všech stran. Přidáme cibuli a opečeme dozlatova. Přisypeme zbývající zeleninu a směs okořeníme solí, pepřem a mletou paprikou.
3
Lístky rozmarýnu, tymiánu a libečku otrháme od stonků. Bylinky přidáme k zelenině a rendlík se zeleninou a kuřecím masem stáhneme z plamene. Pečeme zakrytý v troubě předehřáté na 220°C asi 30-35 minut. Během pečení maso obrátíme, případně podlijeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.