Restovaná svíčková s brokolicí a piniovými oříšky

Name: Restovaná svíčková s brokolicí a piniovými oříšky
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 2
Ingredients: 200 gramů Hovězí svíčková; 1 lžíce Olej sezamový; 3 špetky Sůl mořská; 3 špetky Pepř černý mletý; 2 lžíce Oříšky piniové; 1 lžíce Máslo bylinkové; 300 gramů Brokolice; 750 mililitrů Voda pitná; 0.5 lžička Sůl

27 min.

Ingredience

Restované maso
- 200gramůHovězí svíčková
- 1lžíceOlej sezamový
- 3špetkySůl mořská
- 3špetkyPepř černý mletý
- 2lžíceOříšky piniové
- 1lžíceMáslo bylinkové
Vařená brokolice
- 300gramůBrokolice
- 750mililitrůVoda pitná
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

363 kcal

Bílkoviny

28 g

Tuky

20 g

Sacharidy

12 g

Vláknina

5 g

Cukr

503 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omytou a osušenou hovězí svíčkovou pokrájíme na plátky silné do 1cm. V pánvi rozpálíme olej, na něm zprudka orestujeme plátky masa z každé strany do zlatohněda. Poté je podle chuti osolíme a opepříme. Když budeme restovat druhou stranu, přidáme k masu 2 lžíce piniových oříšků, přimícháme 1 lžíci bylinkového másla. Restujeme společně s oříšky, zároveň maso poléváme výpekem. Maso restujeme z každé strany 3-4 minuty.
2
Očištěnou brokolici omyjeme, rozdělíme ji na růžičky a vložíme ji do vroucí osolené vody. Vaříme je přibližně 4 minuty. Poté ji scedíme dáme na talíře, přiložíme k ní plátky svíčkové, polijeme výpekem s oříšky a hned servírujeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.