Rigatoni s klobásou a fazolemi

Name: Rigatoni s klobásou a fazolemi
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 5
Ingredients: 1 lžíce Olej olivový; 60 gramů Cibule; 2 stroužky Česnek; 200 gramů Klobása Chorizo; 800 gramů Passata (drcená rajčata); 400 gramů Fazole; 2 lžíce Bazalka; 10 gramů Šalvěj čerstvá; 15 gramů Petržel - nať; 500 gramů Těstoviny Rigatoni; 35 gramů Sýr Parmezán; 5 gramů Sůl; 5 gramů Pepř černý mletý

55 min.

Ingredience

- 1lžíceOlej olivový
- 60gramůCibule
- 2stroužkyČesnek
- 200gramůKlobása Chorizo
- 800gramůPassata (drcená rajčata)
- 400gramůFazole
- 2lžíceBazalka
- 10gramůŠalvěj čerstvá
- 15gramůPetržel - nať
- 500gramůTěstoviny Rigatoni
- 35gramůSýr Parmezán
- 5gramůSůl
- 5gramůPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

905 kcal

Bílkoviny

40 g

Tuky

22 g

Sacharidy

108 g

Vláknina

7 g

Cukr

621 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kolečka cibule, drcený česnek a nakrájené klobásy smažíme na oleji při střední teplotě za občasného zamíchání asi 5 minut, až cibule i česnek změknou.
2
Vložíme passatu (drcená rajčata), fazole, bazalku, šalvěj, petrželku, dochutíme pepřem a solí a směs zvolna vaříme asi 20 minut.
3
Připravíme těstoviny podle návodu na obalu al dente, scedíme je a upravíme na nahřáté talíře.
4
Navrch nalijeme omáčku a každou porci ozdobíme čerstvě nastrouhaným parmezánem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.