Rigatoni se sýrem Brie a brokolicí

Name: Rigatoni se sýrem Brie a brokolicí
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 125 mililitrů Víno bílé; 150 gramů Sýr Brie; 2 lžíce Mandle; 1 špetka Pepř černý mletý; 250 mililitrů Smetana 12% (konzumní); 1 špetka Paprika mletá sladká; 500 gramů Těstoviny Rigatoni; 500 gramů Brokolice; 1 lžíce Olej olivový; 1 lžička Sůl; 5 litrů Voda pitná

30 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 125mililitrůVíno bílé
- 150gramůSýr Brie
- 2lžíceMandle
- 1špetkaPepř černý mletý
- 250mililitrůSmetana 12% (konzumní)
- 1špetkaPaprika mletá sladká
- 500gramůTěstoviny Rigatoni
- 500gramůBrokolice
- 1lžíceOlej olivový
- 1lžičkaSůl
- 5litrůVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

812 kcal

Bílkoviny

26 g

Tuky

28 g

Sacharidy

78 g

Vláknina

9 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Nejprve uvaříme těstoviny v osolené vodě al dente a scedíme.
2
Mezitím růžičky brokolice povaříme 2-3min doměkka. Na rozpáleném oleji orestujeme na kolečka nakrájenou cibuli, podlijeme vínem, smetanou a zvolna cca 5min provaříme. Vmícháme pálivou papriku, na kousky nakrájený sýr, ochutíme solí a pepřem.
3
Do těstovin přidáme brokolici, zalijeme omáčkou, promícháme a prohřejeme.
4
Rozdělíme na talíře, dozdobíme na plátky nakrájenými opraženými mandlemi a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.