Rizoto s mořskými plody a brokolicí

Name: Rizoto s mořskými plody a brokolicí
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 6 kusů Cibule; 1 kus Paprika zelená; 1 lžíce Olej slunečnicový; 225 gramů Rýže loupaná; 500 mililitrů Vývar zeleninový; 225 gramů Žampiony - sterilované; 250 mililitrů Víno bílé; 225 gramů Brokolice; 400 gramů Mořské plody mix; 2 lžíce Petržel - nať; 1 stroužek Česnek; 1 špetka Pepř černý mletý

60 min.

Ingredience

- 6kusůCibule
- 1kusPaprika zelená
- 1lžíceOlej slunečnicový
- 225gramůRýže loupaná
- 500mililitrůVývar zeleninový
- 225gramůŽampiony - sterilované
- 250mililitrůVíno bílé
- 225gramůBrokolice
- 400gramůMořské plody mix
- 2lžícePetržel - nať
- 1stroužekČesnek
- 1špetkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

519 kcal

Bílkoviny

25 g

Tuky

7 g

Sacharidy

79 g

Vláknina

8 g

Cukr

9 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Nakrájenou cibuli osmažíme v hrnci, přidáme mrkev, papriku a česnek. Přidáme rýži a smažíme minutu, aby se zrnka obalila olejem.
2
V hrnci přivedeme vývar k varu, přidáme ke směsi rýže spolu se žampiony a vínem. Přivedeme za stálého míchání k varu a 15 minut vaříme bez pokličky, dokud se nevstřebá tekutina.
3
Promícháváme, přidáme 200ml vývaru a bez pokličky vaříme 15 minut za stálého míchání do vstřebání tekutiny.
4
Přidáme mořské plody a zbylý vývar a mícháme, dokud není rýže hotová.
5
3 minuty vaříme brokolici, slijeme a promícháme s petrželí a rizotem a opepříme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.