Rizoto zapečené v paprikách

Name: Rizoto zapečené v paprikách
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Citrony; 100 gramů Losos - filety; 100 gramů Krevety tygří - loupané; 100 gramů Mušle v nálevu; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 200 gramů Rýže dušená; 1 lžíce Petržel - nať; 100 gramů Mozzarella; 8 kusů Paprikové lusky čerstvé; 3 lžíce Olej olivový; 1 kus Cibule; 1 špetka Šafrán; 1 lžíce Kečup; 1 lžíce Tuk

65 min.

Ingredience

- 1kusCitrony
- 100gramůLosos - filety
- 100gramůKrevety tygří - loupané
- 100gramůMušle v nálevu
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 200gramůRýže dušená
- 1lžícePetržel - nať
- 100gramůMozzarella
- 8kusůPaprikové lusky čerstvé
- 3lžíceOlej olivový
- 1kusCibule
- 1špetkaŠafrán
- 1lžíceKečup
- 1lžíceTuk

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

362 kcal

Bílkoviny

25 g

Tuky

19 g

Sacharidy

29 g

Vláknina

2 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Na oleji zpěníme jemně nakrájenou cibuli, přidáme na kousky nakrájené filety z lososa, krevety a mušle a vše krátce orestujeme. Osolíme, opepříme, okořeníme šafránem, přilijeme citronovou šťávu, kečup a promícháme s rýží.
2
Papriky zbavíme semen, omyjeme a necháme okapat. Naplníme je připraveným rizotem, postavíme je do tukem vymazané zapékací mísy a posypeme nastrouhaným sýrem mozzarella a nasekanou petrželkou.
3
Pokrm zapečeme v rozpálené troubě.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.