Ruská vejce

Name: Ruská vejce
Prep time: 20 min
Cook time: 12 min
Total time: 32 min
Yield: 4
Ingredients: 80 gramů Cibule; 1 lžíce Worcester (worcesterská omáčka); 200 gramů Okurky nakládané; 1 špetka Pepř černý mletý; 180 gramů Hrášek v slaném nálevu - sterilovaný; 4 kusy Vejce slepičí; 1 kus Petržel - nať; 250 gramů Brambory vařené; 100 gramů Šunka dušená; 250 gramů Šunkový salám; 0.5 lžíce Ocet kvasný lihový; 1 špetka Sůl; 200 gramů Rajčata; 100 gramů Jablka; 1 lžíce Hořčice; 350 gramů Majolka; 1 lžíce Citronová šťáva

32 min.

Ingredience

- 80gramůCibule
- 1lžíceWorcester (worcesterská omáčka)
- 200gramůOkurky nakládané
- 1špetkaPepř černý mletý
- 180gramůHrášek v slaném nálevu - sterilovaný
- 4kusyVejce slepičí
- 1kusPetržel - nať
- 250gramůBrambory vařené
- 100gramůŠunka dušená
- 250gramůŠunkový salám
- 0,5lžíceOcet kvasný lihový
- 1špetkaSůl
- 200gramůRajčata
- 100gramůJablka
- 1lžíceHořčice
- 350gramůMajolka
- 1lžíceCitronová šťáva

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1040 kcal

Bílkoviny

28 g

Tuky

91 g

Sacharidy

28 g

Vláknina

5 g

Cukr

8 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Uvaříme brambory, nakrájíme do mističky a dáme do misky.
2
Na nudličky nakrájíme šunkový salám, cibuli a jablka na kousky. Smícháme v míse s pokrájenými okurkami a sterilovaným hráškem. Osolíme, opepříme, pokapeme worcesterskou omáčkou a octem. Přidáme majonézu, naředěnou citronovou šťávou a hořčicí.
3
30 minut necháme proležet.
4
4 vejce natvrdo uvaříme a oloupeme.
5
Vlašský salát obložíme šunkou, rajčaty a vejcem.
6
Ozdobíme petrželkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.