Růžičková kapusta s kuřecími prsíčky

Name: Růžičková kapusta s kuřecími prsíčky
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Šalotka; 40 gramů Máslo čerstvé; 1 lžička Sůl; 175 mililitrů Vývar zeleninový; 100 gramů Sýr Gorgonzola; 150 gramů Mascarpone; 1000 gramů Kapusta růžičková; 10 gramů Petržel - nať; 600 gramů Kuřecí prsa; 2 lžíce Olej slunečnicový; 1 špetka Pepř černý mletý; 6 lžic Mléko polotučné; 10 gramů Kopr čerstvý

40 min.

Ingredience

- 2kusyŠalotka
- 40gramůMáslo čerstvé
- 1lžičkaSůl
- 175mililitrůVývar zeleninový
- 100gramůSýr Gorgonzola
- 150gramůMascarpone
- 1000gramůKapusta růžičková
- 10gramůPetržel - nať
- 600gramůKuřecí prsa
- 2lžíceOlej slunečnicový
- 1špetkaPepř černý mletý
- 6lžicMléko polotučné
- 10gramůKopr čerstvý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

726 kcal

Bílkoviny

54 g

Tuky

32 g

Sacharidy

36 g

Vláknina

11 g

Vápník

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Oloupanou šalotku nakrájíme na kostičky a necháme zesklovatět na másle. Přidáme omyté kapustičky, krátce osmahneme a osolíme. Přilijeme vývar a dusíme pod pokličkou asi 12 minut.
2
Gorgonzolu rozmačkáme vidličkou a rozmícháme do hladkého krému s mascarpone a mlékem. Krém vmícháme do kapustiček a vaříme 3 minuty.
3
Omyté maso nakrájíme na nudličky a po všech stranách opečeme na oleji. Osolíme, opepříme a spolu s nasekanými bylinkami vmícháme do kapustiček.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.