Rybí filé se sýrovou omáčkou

Name: Rybí filé se sýrovou omáčkou
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 1 decilitr Voda pitná; 300 gramů Filé rybí; 60 gramů Žampiony čerstvé; 10 gramů Olej olivový; 4 gramy Kmín drcený; 150 gramů Sýr Cottage; 20 gramů Hořčice; 1 stroužek Česnek; 4 gramy Bazalka; 3 gramy Kari koření; 5 gramů Sůl; 2 gramy Pepř černý mletý

40 min.

Ingredience

- 1decilitrVoda pitná
- 300gramůFilé rybí
- 60gramůŽampiony čerstvé
- 10gramůOlej olivový
- 4gramyKmín drcený
- 150gramůSýr Cottage
- 20gramůHořčice
- 1stroužekČesnek
- 4gramyBazalka
- 3gramyKari koření
- 5gramůSůl
- 2gramyPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

283 kcal

Bílkoviny

74 g

Tuky

10 g

Sacharidy

8 g

Vláknina

2 g

Cukr

711 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Porce filé posypeme drceným kmínem, žampiony nakrájíme na plátky, oloupanou cibuli nadrobno, bazalku posekáme na jemno, česnek prolisujeme.
2
V pánvi rozpálíme trochu oleje, přisypeme cibuli, žampiony, orestujeme. Vložíme porce filé a osmahneme z obou stran.
3
Sýr Cottage dobře rozetřeme s hořčicí, přidáme česnek, bazalku, kari koření, naředíme trochou vody, omáčku přilijeme do pánve, provaříme, podle chuti osolíme, opepříme a zvolna dusíme do měkka.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.