Rybí těftěly v rajské omáčce

Name: Rybí těftěly v rajské omáčce
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Filé rybí; 1 kus Cibule; 1 kus Žemle tuková; 3 lžíce Strouhanka; 5 lžic Mléko polotučné; 2 lžičky Sůl; 0.5 lžička Pepř černý mletý; 4 lžíce Mouka pšeničná hladká; 500 mililitrů Rajčatová šťáva; 2 stroužky Česnek; 600 gramů Rýže dušená; 3 lžíce Olej rostlinný

45 min.

Ingredience

- 500gramůFilé rybí
- 1kusCibule
- 1kusŽemle tuková
- 3lžíceStrouhanka
- 5lžicMléko polotučné
- 2lžičkySůl
- 0,5lžičkaPepř černý mletý
- 4lžíceMouka pšeničná hladká
- 500mililitrůRajčatová šťáva
- 2stroužkyČesnek
- 600gramůRýže dušená
- 3lžíceOlej rostlinný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

403 kcal

Bílkoviny

59 g

Tuky

6 g

Sacharidy

53 g

Vláknina

3 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Rybí filé umeleme, na lžíci oleje do zlatova osmažíme nadrobno pokrájenou velkou cibuli. V míse smícháme mleté filé se smaženou cibulí, v mléce namočenou žemlí, strouhankou podle potřeby, solí a pepřem.
2
Směs rozdělíme na čtyři díly, vytvoříme klopsy, mírně je zploštíme, obalíme v hladké mouce a v kastrolu na oleji rychle ze všech stran opečeme. Opečené těftěly zalijeme rajskou šťávou, přidáme česnek utřený se solí, přikryté dusíme asi 15 minut.
3
Těftěly podáváme s dušenou rýží, porce přelijeme rajskou omáčkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.