Rýže s rajčaty a chorizem

Name: Rýže s rajčaty a chorizem
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 350 mililitrů Vývar drůbeží; 40 mililitrů Olej rostlinný; 80 gramů Cibule; 2 stroužky Česnek; 80 gramů Paprika červená; 220 gramů Rýže loupaná; 1 lžička Kurkuma; 500 gramů Rajčata loupaná (konzervovaná); 1 lžička Sůl; 220 gramů Klobása Chorizo; 120 gramů Hrášek mražený; 0.5 lžička Pepř černý mletý; 0.5 lžíce Šalvěj čerstvá

35 min.

Ingredience

- 350mililitrůVývar drůbeží
- 40mililitrůOlej rostlinný
- 80gramůCibule
- 2stroužkyČesnek
- 80gramůPaprika červená
- 220gramůRýže loupaná
- 1lžičkaKurkuma
- 500gramůRajčata loupaná (konzervovaná)
- 1lžičkaSůl
- 220gramůKlobása Chorizo
- 120gramůHrášek mražený
- 0,5lžičkaPepř černý mletý
- 0,5lžíceŠalvěj čerstvá

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

714 kcal

Bílkoviny

22 g

Tuky

34 g

Sacharidy

62 g

Vláknina

4 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Cibuli a česnek nakrájíme nadrobno, papriku zbavíme semen a nakrájíme na nudličky, chorizo nakrájíme na kolečka, šalvěj nasekáme najemno.
2
Na oleji zpěníme cibuli s česnekem, přidáme rýži, papriku a kurkumu a alespoň 3 minuty smažíme za stálého míchání. Do směsi vmícháme nakládaná krájená rajčata i s nálevem, drůbeží vývar, osolíme, opepříme a pod poklicí dusíme na mírném plameni. Po 5 minutách přidáme klobásu, zamícháme a opět dusíme pět minut. Poté vmícháme šalvěj s hráškem a dusíme, až je rýže měkká.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.