Rýžový salát s krevetami

Name: Rýžový salát s krevetami
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Ingredients: 1 lžíce Olej olivový extra panenský; 2 lžičky Limetková šťáva; 1 stroužek Česnek; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 350 gramů Krevety tygří - loupané; 1 kus Mango; 4 kusy Cibulka jarní; 1 lžíce Máta; 0.25 hrnek Mandle; 0.33333 hrnek Rýže Basmati; 0.5 hrnek Rýže loupaná

65 min.

Ingredience

Zálivka
- 1lžíceOlej olivový extra panenský
- 2lžičkyLimetková šťáva
- 1stroužekČesnek
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 350gramůKrevety tygří - loupané
- 1kusMango
- 4kusyCibulka jarní
- 1lžíceMáta
- 0,25hrnekMandle
- 0,33hrnekRýže Basmati
- 0,5hrnekRýže loupaná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

296 kcal

Bílkoviny

25 g

Tuky

8 g

Sacharidy

43 g

Vláknina

4 g

Cukr

8 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Rýži vaříme v mírně osolené vodě 35 minut doměkka, potom slijeme nadbytečnou tekutinu, rýži necháme okapat a dáme do mísy.
2
Přidáme uvařené krevety a opatrně promícháme.
3
Prolisujeme česnek a všechny suroviny na přípravu zálivky smícháme v odměrce, podle chuti osolíme, opepříme a rozšleháme vidličkou. Zálivkou přelijeme směs rýže s krevetami a necháme vychladnout.
4
Přidáme nadrobno nakrájené mango, jarní cibulky, mandle a mátu a podle chuti osolíme a opepříme.
5
Podáváme studený ozdobený snítkou máty.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.