S rajčatovou omáčkou noky

Name: S rajčatovou omáčkou noky
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Ingredients: 350 gramů Brambory; 75 gramů Mouka pšeničná hladká; 1 špetka Kypřicí prášek do pečiva; 1 kus Cibule; 2 stroužky Česnek; 400 gramů Rajčata loupaná (konzervovaná); 0.5 kus Bujón zeleninový; 1 decilitr Voda pitná; 2 lžíce Bazalka; 1 lžička Sůl; 1 lžička Pepř černý mletý; 4 lžíce Sýr Parmezán; 2 lžíce Olej rostlinný; 1 lžíce Oregano sušené

75 min.

Ingredience

- 350gramůBrambory
- 75gramůMouka pšeničná hladká
- 1špetkaKypřicí prášek do pečiva
- 1kusCibule
- 2stroužkyČesnek
- 400gramůRajčata loupaná (konzervovaná)
- 0,5kusBujón zeleninový
- 1decilitrVoda pitná
- 2lžíceBazalka
- 1lžičkaSůl
- 1lžičkaPepř černý mletý
- 4lžíceSýr Parmezán
- 2lžíceOlej rostlinný
- 1lžíceOregano sušené

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

223 kcal

Bílkoviny

10 g

Tuky

7 g

Sacharidy

32 g

Vláknina

4 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Přivedeme v hrnci vodu k varu, přidáme rozpůlené brambory a vaříme 15 minut. Poté je scedíme a necháme okapat. Brambory oloupeme a rozmačkáme se solí a pepřem, prosátou moukou a oreganem. Smícháme a vypracujeme těsto.
2
V pánvi rozehřejeme olej, přidáme nasekanou cibuli, rozetřený česnek a smažíme 4 minuty. Přidáme nasekaná konzervovaná rajčata a vývar a vaříme 10 minut. Osolíme, opepříme.
3
Vyválíme z těsta šišku, kterou rozkrájíme na kousky velké 2,5 cm. Vidličkou zatlačíme do válečků, aby se na jedné straně vytlačil hřeben a na druhé prohlubeň.
4
V hrnci přivedeme vodu k varu a vaříme noky 3 minuty. Jakmile jsou hotové, vyplavou na povrch. Scedíme je a udržujeme teplé.
5
Vmícháme do rajčatové omáčky bazalku a noky zalijeme.
6
Posypeme parmezánem a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.