Salát bramborový na tři způsoby

Name: Salát bramborový na tři způsoby
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1500 gramů Brambory; 1 lžíce Kari pasta; 1 kus Cibule; 1 lžíce Chutney mangové; 6 lžic Jogurt krémový bílý natur; 3 lžíce Smetana 12% (konzumní); 2 lžíce Majonéza; 6 lžic Olej arašídový (podzemnicový); 3 lžíce Ocet jablečný; 1 lžička Hořčice; 1 lžička Cukr moučkový; 1.5 decilitry Smetana zakysaná 14%; 3 lžíce Majonéza light; 4 kusy Cibulka jarní; 1 lžíce Petržel - nať; 2 lžičky Sůl; 2 lžičky Pepř černý mletý; 1 lžíce Olej rostlinný; 1 lžíce Bazalka

40 min.

Ingredience

- 1500gramůBrambory
- 1lžíceKari pasta
- 1kusCibule
- 1lžíceChutney mangové
- 6lžicJogurt krémový bílý natur
- 3lžíceSmetana 12% (konzumní)
- 2lžíceMajonéza
- 6lžicOlej arašídový (podzemnicový)
- 3lžíceOcet jablečný
- 1lžičkaHořčice
- 1lžičkaCukr moučkový
- 1,5decilitrySmetana zakysaná 14%
- 3lžíceMajonéza light
- 4kusyCibulka jarní
- 1lžícePetržel - nať
- 2lžičkySůl
- 2lžičkyPepř černý mletý
- 1lžíceOlej rostlinný
- 1lžíceBazalka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

450 kcal

Bílkoviny

12 g

Tuky

21 g

Sacharidy

56 g

Vláknina

11 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Rozpálíme v pánvi rostlinný olej, přidáme kari pastu, nasekanou cibuli a osmahneme. Sundáme z ohně, necháme vychladnout a máme kari zálivku.
2
Mangové čatní smícháme s jogurtem, majonézou a smetanou. Přidáme směs kari a promícháme. Osolíme, opepříme.
3
V malé misce ušleháme ocet, hořčici, olej, cukr, bazalku, sůl, pepř a máme octovou zálivku.
4
V misce smícháme majonézu, kysanou smetanu, pokrájené jarní cibulky, petrželku, sůl, pepř a máme petrželkový krém.
5
V mírně osolené vodě vaříme brambory. Poté necháme vychladnout a přidáme vybranou zálivku a promícháme.
6
Podáváme teplé - s vybranou zálivkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.