Salát s pečenými bramborami

Name: Salát s pečenými bramborami
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 70 mililitrů Olej olivový; 600 gramů Brambory; 50 gramů Tymián čerstvý; 20 gramů Paprika mletá pálivá; 100 gramů Anglická slanina; 5 gramů Sůl; 5 gramů Pepř černý mletý; 30 gramů Petržel - nať; 80 gramů Majonéza; 25 mililitrů Ocet vinný; 1 kus Česnek

40 min.

Ingredience

- 70mililitrůOlej olivový
- 600gramůBrambory
- 50gramůTymián čerstvý
- 20gramůPaprika mletá pálivá
- 100gramůAnglická slanina
- 5gramůSůl
- 5gramůPepř černý mletý
- 30gramůPetržel - nať
- 80gramůMajonéza
- 25mililitrůOcet vinný
- 1kusČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

534 kcal

Bílkoviny

9 g

Tuky

45 g

Sacharidy

27 g

Vláknina

6 g

Cukr

75 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Brambory vaříme ve vroucí vodě do měkka cca 10 minut. Scedíme a vrátíme zpět do hrnce.
2
Olivový olej smícháme s tymiánem a mletou paprikou a směs promícháme s teplými bramborami. Brambory v marinádě důkladně obalíme.
3
Slaninu poklademe pod gril rozehřátý na střední teplotu a cca 5 minut pečeme dokřupava. Plátky slaniny během pečení obracíme.
4
Brambory grilujeme v grilovací pánvi, během pečení obracíme.
5
Zálivku připravíme z majonézy, octa, česneku a nasekané petrželky a přidáme k ostatním přísadám. Osolíme, opepříme a promícháme.
6
Salát přelijeme zálivkou, ozbobíme petrželkou a teplý podáváme. Salát je možné podávat i vychlazený.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.