Salát se salámem a olivami

Name: Salát se salámem a olivami
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 50 gramů Olivy černé; 75 gramů Salám měkký; 0.5 kus Cibule červená; 1 hrst Bazalka; 1 litr Voda pitná; 225 gramů Těstoviny Conchiglie; 1 špetka Sůl; 60 mililitrů Olej olivový extra panenský; 2 špetky Cukr krupice; 0.5 kus Citronová šťáva; 1 lžička Hořčice Dijonská; 2 gramy Oregano sušené; 1 stroužek Česnek; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý

25 min.

Ingredience

- 50gramůOlivy černé
- 75gramůSalám měkký
- 0,5kusCibule červená
- 1hrstBazalka
- 1litrVoda pitná
- 225gramůTěstoviny Conchiglie
- 1špetkaSůl
Zálivka
- 60mililitrůOlej olivový extra panenský
- 2špetkyCukr krupice
- 0,5kusCitronová šťáva
- 1lžičkaHořčice Dijonská
- 2gramyOregano sušené
- 1stroužekČesnek
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

361 kcal

Bílkoviny

9 g

Tuky

6 g

Sacharidy

37 g

Vláknina

2 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Těstoviny uvaříme dle návodu na obalu v hrnci s vroucí osolenou vodou.
2
Zatímco se těstoviny vaří, připravíme si zálivku. Do mísy dáme olej, cukr, citrónovou šťávu, hořčici, oregano, utřený česnek a sůl s pepřem. Vše ušleháme metlou.
3
Uvařené těstoviny slijeme, přidáme do mísy se zálivkou a promícháme. Necháme vychladnout, občas promícháme.
4
Když jsou těstoviny studené, přisypeme k nim podélně rozčtvrcené černé olivy bez pecky, měkký salám nakrájený na menší kousky, červenou cibuli též pokrájenou na drobné kousky. Nakonec přimícháme lístky čerstvé bazalky. Vše znovu důkladně promícháme. Dle potřeby dochutíme a ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.