Salát z těstovin s brokolicí

Name: Salát z těstovin s brokolicí
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 250 gramů Těstoviny Conchiglie; 1 špetka Sůl; 300 gramů Brokolice; 1 kus Feferony; 1 stroužek Česnek; 3 litry Voda pitná; 150 gramů Rajčata Cherry; 100 gramů Sýr Gorgonzola; 4 lžíce Smetana 16% (pochoutková); 3 lžíce Ocet bílý vinný; 3 lžíce Olej olivový; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý

40 min.

Ingredience

- 250gramůTěstoviny Conchiglie
- 1špetkaSůl
- 300gramůBrokolice
- 1kusFeferony
- 1stroužekČesnek
- 3litryVoda pitná
- 150gramůRajčata Cherry
Na zálivku
- 100gramůSýr Gorgonzola
- 4lžíceSmetana 16% (pochoutková)
- 3lžíceOcet bílý vinný
- 3lžíceOlej olivový
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

365 kcal

Bílkoviny

15 g

Tuky

8 g

Sacharidy

44 g

Vláknina

4 g

Cukr

198 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Podle návodu na obalu si uvaříme v osolené vodě těstoviny. Poté je scedíme a propláchneme studenou vodou.
2
Brokolici rozebereme na jednotlivé růžičky. Vložíme ji do hrnce a v osolené vodě ji uvaříme doměkka. Scedíme z ní vodu a zchladíme ji studenou vodou.
3
Cherry rajčata opláchneme a pokrájíme na čtvrtiny. Feferonku a oloupaný česnek nasekáme nadrobno.
4
Přichystáme si zálivku. V misce rozmačkáme gorgonzolu, přilijeme k ní smetanu, olej a ocet a promícháme. Osolíme a opepříme.
5
Promícháme těstoviny, čtvrtky rajčat, růžičky brokolice, nasekaný česnek a feferonku. Přelijeme zálivkou a promícháme. Necháme alespoň hodinu odležet, pak podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.