Salát z těstovin s mořskými plody

Name: Salát z těstovin s mořskými plody
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 250 gramů Těstoviny Rigatoni; 2 špetky Sůl; 6 lžic Olej olivový; 1 kus Cibule; 2 stroužky Česnek; 1 kus Feferony; 3 kusy Rajčata; 300 gramů Mořské plody mix; 1 špetka Šafrán; 5 lžic Víno bílé; 1 špetka Pepř černý mletý; 50 gramů Bazalka; 50 gramů Kopr čerstvý; 2 litry Voda pitná; 3 lžíce Ocet vinný; 0.5 lžička Kari koření

40 min.

Ingredience

- 250gramůTěstoviny Rigatoni
- 2špetkySůl
- 6lžicOlej olivový
- 1kusCibule
- 2stroužkyČesnek
- 1kusFeferony
- 3kusyRajčata
- 300gramůMořské plody mix
- 1špetkaŠafrán
- 5lžicVíno bílé
- 1špetkaPepř černý mletý
- 50gramůBazalka
- 50gramůKopr čerstvý
- 2litryVoda pitná
- 3lžíceOcet vinný
- 0,5lžičkaKari koření

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

403 kcal

Bílkoviny

17 g

Tuky

12 g

Sacharidy

38 g

Vláknina

4 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Necháme rozmrazit mořské plody.
2
Podle návodu na obalu v osolené vodě uvaříme těstoviny. Pak je scedíme a opláchneme studenou vodou. Necháme je na sítu okapat a vsypeme do misky, přidáme 2 lžíce oleje a 2 lžíce octa.
3
Oloupeme cibuli a česnek, nasekáme je nadrobno. Feferonku také nasekáme na malé kousky. Vroucí vodou spaříme rajčata a oloupeme z nich slupku. Vydlabeme semínka a dužninu pokrájíme na drobné kousky.
4
Zbytek oleje vlijeme na pánev a rozehřejeme. Vhodíme na olej cibuli a česnek. Rozmrazené mořské plody přidáme do pánve. Přidáme sůl, šafrán a kari koření. Dusíme 6 minut, pak přilijeme víno a dusíme další 4 minuty. Odstraníme z plotny.
5
Počkáme, dokud plody nevychladnou, pak do nich vmícháme kostičky rajčat a těstoviny. Přidáme sůl, pepř a případně i ocet. Necháme salát alespoň hodinu v chladnu odležet a pak ho posypeme nasekaným koprem a bazalkou. Podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.