Selská tykvová polévka s těstovinami

Name: Selská tykvová polévka s těstovinami
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 špetka Pepř černý mletý; 30 gramů Máslo čerstvé; 1 lžíce Petržel - nať; 125 gramů Těstoviny čtyřvaječné; 700 gramů Tykev; 2 kusy Brambory; 1 lžíce Olej olivový; 1 špetka Sůl; 2 stroužky Česnek; 1 kus Cibule; 3 litry Vývar drůbeží

45 min.

Ingredience

- 1špetkaPepř černý mletý
- 30gramůMáslo čerstvé
- 1lžícePetržel - nať
- 125gramůTěstoviny čtyřvaječné
- 700gramůTykev
- 2kusyBrambory
- 1lžíceOlej olivový
- 1špetkaSůl
- 2stroužkyČesnek
- 1kusCibule
- 3litryVývar drůbeží

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1142 kcal

Bílkoviny

16 g

Tuky

25 g

Sacharidy

43 g

Vláknina

3 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Brambory a tykev oloupeme a nakrájíme na kostičky.
2
Najemno nakrájenou cibuli a prolisovaný česnek orestujeme na rozpáleném oleji při nízké teplotě asi 5min doměkka. Přidáme tykev, brambory, zalijeme kuřecím vývarem, zakryjeme pokličkou a asi 10min povaříme, až zelenina změkne.
3
Poté vložíme těstoviny a vaříme ještě cca 5min. Ochutíme solí a pepřem.
4
Rozdělíme na talíře, posypeme nasekanou petrželkou a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.