Selský salát s ovčím sýrem

Name: Selský salát s ovčím sýrem
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Okurka salátová; 400 gramů Rajčata; 2 kusy Cibule červená; 2 kusy Cibulka jarní; 1 lžíce Kopr čerstvý; 1.5 lžíce Petržel kudrnka; 0.5 lžíce Libeček; 2 stroužky Česnek; 200 gramů Sýr ovčí ve slaném nálevu; 100 gramů Olivy černé; 4 lžíce Olej olivový extra panenský; 1.5 lžičky Sůl; 1.5 lžičky Cukr krupice; 0.5 lžička Pepř černý mletý; 1 lžička Chilli papričky - vločky; 3 lžíce Ocet vinný

20 min.

Ingredience

- 1kusOkurka salátová
- 400gramůRajčata
- 2kusyCibule červená
- 2kusyCibulka jarní
- 1lžíceKopr čerstvý
- 1,5lžícePetržel kudrnka
- 0,5lžíceLibeček
- 2stroužkyČesnek
- 200gramůSýr ovčí ve slaném nálevu
- 100gramůOlivy černé
Dresing
- 4lžíceOlej olivový extra panenský
- 1,5lžičkySůl
- 1,5lžičkyCukr krupice
- 0,5lžičkaPepř černý mletý
- 1lžičkaChilli papričky - vločky
- 3lžíceOcet vinný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

337 kcal

Bílkoviny

14 g

Tuky

23 g

Sacharidy

22 g

Vláknina

4 g

Cukr

8 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Všechnu potřebou zeleninu očistíme, omyjeme a osušíme. Salátovou okurku pokrájíme na plátky silné 3 - 4 mm. Rajčata rozkrájíme na čtvrtky. Červenou cibuli i jarní cibulku nakrájíme na tenké kroužky. Kopr s petrželkou a libečkem drobně posekáme. Česnek prolisujeme. Ovčí sýr krájíme na kostičky. Černé nakládané olivy bez pecek scedíme, necháme okapat. Všechny ingredience vložíme do velké mísy, promícháme.
2
Připravíme dresing: do misky vlijeme olivový olej, sůl, cukr, pepř, chilli vločky, dresing dobře promícháme a přidáme ocet podle chuti (2 - 3 lžíce). Dresingem přelijeme zeleninu, promícháme, necháme 5 - 10 minut odležet v chladu a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.