Skopová plec s rýží

Name: Skopová plec s rýží
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramů Skopová plec; 400 gramů Cibule; 2 lžíce Petržel - nať; 4 stroužky Česnek; 150 gramů Rajčata; 200 mililitrů Vývar z hovězích kostí; 5 gramů Sůl; 3 gramy Pepř černý mletý; 400 gramů Rýže loupaná; 150 gramů Cibulka jarní; 30 gramů Máslo čerstvé; 50 gramů Tuk

80 min.

Ingredience

- 600gramůSkopová plec
- 400gramůCibule
- 2lžícePetržel - nať
- 4stroužkyČesnek
- 150gramůRajčata
- 200mililitrůVývar z hovězích kostí
- 5gramůSůl
- 3gramyPepř černý mletý
- 400gramůRýže loupaná
- 150gramůCibulka jarní
- 30gramůMáslo čerstvé
- 50gramůTuk

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1004 kcal

Bílkoviny

27 g

Tuky

55 g

Sacharidy

98 g

Vláknina

6 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Skopovou plec pokrájíme na malé kostky, osolíme, opepříme a lehce
2
osmažíme. Rajčata oloupeme, nakrájíme a spolu s pokrájenou cibulí podusíme, smícháme s masem, zalijeme vývarem a zakryté dusíme.
3
Uvaříme rýži a uchováme v teple. Nakrájíme petrželku a utřeme
4
česnek se solí, petrželku a česnek rozdělíme na dvě části, jednu přimícháme k masu, druhou část vložíme do omáčníku s trochou vývaru. Rýži politou máslem poklademe masem a obložíme nakrájenými jarními cibulkami.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.