Skopová plec v rýži

Name: Skopová plec v rýži
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 100 gramů Cibule; 400 gramů Rýže dušená; 600 gramů Skopová plec; 6 stroužků Česnek; 80 gramů Mrkev sterilovaná; 80 gramů Celer bulvový; 80 gramů Petržel kořen; 2 lžičky Sůl; 2 špetky Rozmarýn sušený; 2 špetky Bazalka; 2 kusy Vejce slepičí; 15 gramů Petržel kudrnka

60 min.

Ingredience

- 100gramůCibule
- 400gramůRýže dušená
- 600gramůSkopová plec
- 6stroužkůČesnek
- 80gramůMrkev sterilovaná
- 80gramůCeler bulvový
- 80gramůPetržel kořen
- 2lžičkySůl
- 2špetkyRozmarýn sušený
- 2špetkyBazalka
- 2kusyVejce slepičí
- 15gramůPetržel kudrnka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

557 kcal

Bílkoviny

23 g

Tuky

38 g

Sacharidy

30 g

Vláknina

3 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V pánvi rozpálíme olej, přisypeme nadrobno nakrájenou cibuli a prolisovaný česnek. Necháme zpěnit, přidáme nadrobno pokrájenou mrkev, petržel a celer, osolíme, ochutíme rozmarýnem, bazalkou, krátce podusíme, přidáme k zelenině menší kousky masa, podlijeme trochou vody a dusíme 15 minut. Maso oddělíme od zeleniny a zeleninu promícháme s dušenou rýží.
2
Pekáček vymažeme máslem, na dno vložíme polovinu rýžové směsi, na ni poklademe kousky masa a poslední vrstvou bude druhá polovina rýžové směsi. Zalijeme rozšlehanými vejci, zapékáme 25 minut.
3
Pokrm rozdělíme na 4 porce a posypeme posekanou petrželkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.