Skopové maso na bylinkách

Name: Skopové maso na bylinkách
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 50 gramů Cibule; 40 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 20 gramů Libeček; 600 gramů Skopové maso přední; 1 lžička Sůl; 2 špetky Pepř černý mletý; 5 gramů Rozmarýn čerstvý; 1 lžíce Majoránka; 20 gramů Máslo čerstvé; 400 gramů Brambory vařené; 5 gramů Bazalka; 2 stroužky Česnek; 15 gramů Petržel kudrnka

80 min.

Ingredience

- 50gramůCibule
- 40gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 20gramůLibeček
- 600gramůSkopové maso přední
- 1lžičkaSůl
- 2špetkyPepř černý mletý
- 5gramůRozmarýn čerstvý
- 1lžíceMajoránka
- 20gramůMáslo čerstvé
- 400gramůBrambory vařené
- 5gramůBazalka
- 2stroužkyČesnek
- 15gramůPetržel kudrnka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

583 kcal

Bílkoviny

25 g

Tuky

41 g

Sacharidy

30 g

Vláknina

3 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Maso rozdělíme na 4 kousky, vložíme do hrnce, osolíme, opepříme, zalijeme vodou, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, posekaný libeček a povaříme 30 minut. Nyní vlijeme mouku rozmíchanou v trošce vody, přisypeme posekaný rozmarýn, prolisovaný česnek, 1 lžíci majoránky a bazalku. Omastíme kouskem másla a dusíme dalších 25-30 minut.
2
Podáváme s vařeným bramborem a porce na talíři posypeme posekanou petrželkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.