Sladkokyselé okurky

Name: Sladkokyselé okurky
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Ingredients: 1.6 litry Voda pitná; 1.5 litry Ocet kvasný lihový; 50 gramů Sůl; 100 gramů Cukr krupice; 20 kusů Sacharin; 1 lžíce Hořčičné semínko; 6 kusů Bobkový list; 20 kusů Pepř černý mletý; 6 kusů Nové koření celé; 1 hrst Petržel - nať; 1 kilogram Okurky nakládané; 1 hrst Mrkev kořen; 6 stroužků Česnek; 1 špetka Kopr čerstvý

40 min.

Ingredience

- 1,6litryVoda pitná
- 1,5litryOcet kvasný lihový
- 50gramůSůl
- 100gramůCukr krupice
- 20kusůSacharin
- 1lžíceHořčičné semínko
- 6kusůBobkový list
- 20kusůPepř černý mletý
- 6kusůNové koření celé
- 1hrstPetržel - nať
- 1kilogramOkurky nakládané
- 1hrstMrkev kořen
- 6stroužkůČesnek
- 1špetkaKopr čerstvý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

7500 kcal

Bílkoviny

28 g

Tuky

3 g

Sacharidy

1848 g

Vláknina

23 g

Cukr

1715 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Ocet, vodu, sůl, cukr a sacharin svaříme.
2
Do čistých lahví dáme omyté okurky a přidáme k nim koření a zeleninu a vše zalijeme připraveným nálevem.
3
Zavřeme a sterilujeme při 85 stupních 20 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.