Slepice na víně s rajčaty

Name: Slepice na víně s rajčaty
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 5
Ingredients: 1 kus Slepice; 2 stroužky Česnek; 2 lžíce Olej stolní; 1 decilitr Víno bílé; 5 kusů Rajčata; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžička Sůl; 100 gramů Žampiony čerstvé; 8 kusů Cibulka jarní; 1 špetka Oregano sušené; 1 lžíce Petržel - nať; 20 gramů Máslo čerstvé; 1 lžíce Kečup; 0.5 litr Vývar slepičí

80 min.

Ingredience

- 1kusSlepice
- 2stroužkyČesnek
- 2lžíceOlej stolní
- 1decilitrVíno bílé
- 5kusůRajčata
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžičkaSůl
- 100gramůŽampiony čerstvé
- 8kusůCibulka jarní
- 1špetkaOregano sušené
- 1lžícePetržel - nať
- 20gramůMáslo čerstvé
- 1lžíceKečup
- 0,5litrVývar slepičí

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

741 kcal

Bílkoviny

96 g

Tuky

32 g

Sacharidy

9 g

Vláknina

2 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V oleji osmahneme nadrobno nasekaný česnek, přidáme očištěné porce slepice, kečup, víno, trochu vývaru, oloupaná, na kousky nakrájená rajčata, pepř a sůl. Vše dusíme do měkka, během dušení porce obracíme a podléváme vývarem.
2
Očištěné, na plátky pokrájené žampiony spolu s cibulkami podusíme na másle. Přidáme je k měkkému masu, okořeníme oreganem a nasekanou petrželkou a ještě krátce podusíme.
3
Podáváme s rýží.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.